Жизнь

[furrry]

Обложилась книжками по метеорологии (да, опять, попытка номер 2), собралась определять, какие у нас на небе облака и какие из этих облаков можно сделать выводы. Вышла на балкон. Облаков не увидела. Более того, не увидела ни озера через дорогу (какого черта я плачу за lake view, если половину времени ни lake, ни view не наблюдается?), ни самой дороги. Еле нашла дорогу обратно с балкона в квартиру - только благодаря бусикам, в которые мастерски встроен компас. Короче, туман.

Все выходные сижу дома и на специальной диете под названием "home alone". Углеводы берутся из ананасов, мандаринов, хурмы и шампанского. Белки - из икры и творога.

Кстати о твороге. Я никогда не скучала по березкам, творожным сыркам и пряникам. В качестве кефира меня устраивает butter milk, в качестве творога - рикотта и cottage cheese. Но я люблю эксперименты. Оказыается, делать дома творог - раз плюнуть. Возни на 5 минут (я имею ввиду времени, которое придется оторвать от разглядывания картинок с котиками в ЖЖ/Facebook, всего ждать придется дня полтора).

Посмотрела наконец "Лоуренса Аравийского", теперь у меня есть прекрасный ответ на "Ну ты и клоун": "Ah, well, we can't all be lion tamers"(c).

Comments

[eta-ta.livejournal.com]

...а потом это полотенце только в мусор годится. нашими порошками без TSP (https://mises.org/library/why-everything-dirtier) оно уже не отстирается.

дуршлаг тоже попробован: самые мелкие дырочки выливают 1/4 продукта.
не, отечественная марля оказалась самым качественным продуктом для творога. Ну, ещё конехцно можно разориться и купить конкретно cheesecloth, но жаба квакает сердито

из галлона получается мисочка на 2 дня завтрака "всырую", на сырники точно не хватит