с/м фантазии..
17 January 2003 18:34![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
furrryопределенно, надо взять большую луковицу. Нарезать ее тооооненькими колечками - желательно на соотв. терке. И вывалить колечки на сковородку, где уже пощелкивает масло. Затем взять лопаточку и мешать - в идеале, пока не лук не обжарится- но можно и просто пока не
надоест...После чего - непременно - взять большую
глубокую тарелку, в которой к тому времени уже давно ждут
своей очереди маааленькие кусочки охлажденного
куриного филе, залитые соевым соусом. Впрочем, посколько
очень хочется есть, то можно соевым соусом и не заливать..
особенно, если филе было охлажденным..так уж и быть...так вот, после того, как кусочки с устрашающими звуками рухнут на сковородку, их надлежит обжаривать - помешивая. Пока..ну я не знаю, как это описать - пока они не дойдут до кондиции. это состояние невозможно ни с чем спутать - это как похмелье, только гораздо приятнее. Затем содержимое сковородки лучше всего переложить во что-нибудь подходящее, накрыть фольгой - и в теплую духовку, чтобы не остывали. А на сковородку,
в свою очередь - шампиньонов. Не эстетствуя, просто мороженых шампиньонов - до изысков ли нам, в пятницу вечером. зимой? На самом деле до изысков, конечно - поэтому после того, как шампиньоны обжарятся - мы возвращаем к ним кусочки филе и лук - тепленькими. И - самое главное - вскрываем пакет сливок. Жиирных (нет, простите, я не сижу на диете - особенно в пятницу вечером, зимой). И выливаем - стоп, какое выливаем?! выбросите эти сливки - выкладываем их в сковородку. А
теперь - мускатный орех, черный перец - что у нас еще
есть?! орегано - если не страшно...и минут 5.. или 10 - если хватит сил....и на тарелку - к рису, и на стол - к сухому красному...
[задумчиво] а не слишком ли было писать это без lj-cut'a?
надоест...После чего - непременно - взять большую
глубокую тарелку, в которой к тому времени уже давно ждут
своей очереди маааленькие кусочки охлажденного
куриного филе, залитые соевым соусом. Впрочем, посколько
очень хочется есть, то можно соевым соусом и не заливать..
особенно, если филе было охлажденным..так уж и быть...так вот, после того, как кусочки с устрашающими звуками рухнут на сковородку, их надлежит обжаривать - помешивая. Пока..ну я не знаю, как это описать - пока они не дойдут до кондиции. это состояние невозможно ни с чем спутать - это как похмелье, только гораздо приятнее. Затем содержимое сковородки лучше всего переложить во что-нибудь подходящее, накрыть фольгой - и в теплую духовку, чтобы не остывали. А на сковородку,
в свою очередь - шампиньонов. Не эстетствуя, просто мороженых шампиньонов - до изысков ли нам, в пятницу вечером. зимой? На самом деле до изысков, конечно - поэтому после того, как шампиньоны обжарятся - мы возвращаем к ним кусочки филе и лук - тепленькими. И - самое главное - вскрываем пакет сливок. Жиирных (нет, простите, я не сижу на диете - особенно в пятницу вечером, зимой). И выливаем - стоп, какое выливаем?! выбросите эти сливки - выкладываем их в сковородку. А
теперь - мускатный орех, черный перец - что у нас еще
есть?! орегано - если не страшно...и минут 5.. или 10 - если хватит сил....и на тарелку - к рису, и на стол - к сухому красному...
[задумчиво] а не слишком ли было писать это без lj-cut'a?
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 17 Jan 2003 10:32 (UTC):-)
Ненавижу тебя, Чака!
Date: 18 Jan 2003 08:21 (UTC)Sidenote Ты -- чудо. Впрочем, ты и так знаешь.
no subject
Date: 20 Jan 2003 02:46 (UTC)