о, пруф-пикча!
так мы о разных гонках просто: я про гонки по знакам, и желательно на мааленьких лодках (ну футов до 27 скажем) . там дейстивтельно гоночный грот обычно без рифов. если дует больше чем gale warning гонку скорее отменят чем нет. и тп. в целом веселее и быстрее, и опять же вечером ты уже в баре.
рекомендую :)
по сути вопроса: то что учат на курсах относится скорее к safe practice and cruising, это понятно.
не знаю как там рифы (потому что их нету), но например срубить грот даже на 24-х футах при приличном попутном ветре просто не выйдет, нужно сначала привестись.