Ну а че - легко :)
Во-первых, есть куча Мураками на английском. Язык достаточно простой.
Во-вторых, есть почти весь Паланик на английском. Нет только Fight Club, зато есть шикарные вещи типа "Колыбельной" или "Удушья". Язык немного посложнее в плане присутствия разговорной лексики.
В-третьих, есть Перес-Реверте Nautical Chart. Язык не оч трудный.

Так шо - выбирай.